Mathis trainiert seit 2024 leidenschaftlich als Bob-Anfahrer für den SC Potsdam. Sein Credo: Bobanschieber sollen wie Bodybuilder aussehen, kräftig wie Werfer
sein und laufen wie Sprinter. „Nebenbei“ ist Mathis Student im Lehramt Sport, da er seine Leidenschaft und Freude an der Bewegung sowie dessen individuelle Persönlichkeitsbildung an junge Menschen weitergeben möchte. Mathis hofft für 2027 auf einen der vorderen Plätze beim Europacup oder sogar bei den Junioren-Weltmeisterschaften.